品質保証 不浄なものは内に入れない
１．玄関で靴を脱ぐ日本人が自宅に帰ると玄関で靴を脱ぐ理由はいくつかあります。清潔さの保持: 外で履いていた靴には泥やほこり、さまざまな汚れが付着しています。靴を脱ぐことで、これらの不潔なものを家の中に持ち込まず、住環境を清潔に保つことができ...
製品開発
品質保証 品質保証 穢れ無き
神道における「穢れ（けがれ）」とは、死や病気、災害、あるいは日常生活の中での汚れや罪によって生じる不浄な状態を指します。穢れは、意図的な悪行とは異なり、自然な出来事や日常的な行為でも生じるものです。例えば、お葬式や出産といった場面でも穢れが...
品質保証 日本のお客様は手ごわい
太平洋戦争後、日本の学校給食は栄養改善と教育の一環として再整備されました。1947年、戦後の深刻な食糧不足を背景に、アメリカからのララ物資や脱脂粉乳を活用して学校給食が本格的に再開され、子供たちの栄養補給が重視されました。1954年には、学...
品質保証 日本人のあたりまえ
5つの要素が日本人の当たり前を形成します。身に覚えがある方も多いでしょう。1.文化と伝統日本のマナーや習慣は、深い文化や伝統に基づいています。特に神道の影響が強く、自然や物に神が宿るという考えから、環境や他者への敬意が大切にされています。神...
製品開発 R&Dの主業務は３つ!
製品開発の観点から、「イノベーション」「リノベーション」「リファインメント」はそれぞれ異なる意味を持ちます。1. イノベーション (Innovation)イノベーションとは、全く新しい技術やアイデア、製品を生み出し、従来の市場やユーザーの期...
製品開発 どちらも大事、コンセプトとパフォーマンス
製品コンセプトと製品パフォーマンスのバランスが良い製品が成功します。従って、コンセプトもパフォーマンスも両方大事です。たとえば、人気のある炭酸飲料は、パッケージもカッコよくて目を引き、飲んだら本当にスッキリして美味しいです。それは、コンセプ...
製品開発 製品のパフォーマンスとは？
製品のパフォーマンスとは、機能や性能、品質、効率、信頼性など、製品が提供する価値や利便性を示す要素です。これには、製品がどれだけの成果を上げられるか、消費者が期待する通りの機能を果たせるかが含まれます。顧客満足度の重要性顧客満足度は、顧客が...
製品開発 コンセプトはとにかく重要
製品開発において明確な製品コンセプトを創出することは、特に消費者のニーズに応じた製品を形作るための指針として非常に重要です。コンセプトが明確であれば、ターゲットとする消費者層のニーズや期待に的確に応える製品をデザインできます。たとえば、消費...
製品開発 おいしさを創り出す
皆さんが開発する食品はおいしいのは当たり前！ でも、闇雲に試作を重ねても駄作しかできません。考えるべきは下記5点。1.視覚的魅力と感覚的要素見た目の美しさ:色彩や形状、盛り付け、パッケージが目を引く。温度や質感 : 適時適温での提供。香り...
製品開発 R＆Dに求められるセンスとスキル
R&Dに必要なセンスとスキル重要度順に5つずつ挙げます。センス1.味覚・嗅覚の鋭さ ：風香味のオフバランスを見極め力。2.市場トレンド検知・把握 ：消費者ニーズ・ウォンツ、新トレンドへの敏感さ。3.創造力 ：新しいアイデアや製品を生み出す...