製品開発 R＆Dに求められるセンスとスキル
R&Dに必要なセンスとスキル重要度順に5つずつ挙げます。センス1.味覚・嗅覚の鋭さ ：風香味のオフバランスを見極め力。2.市場トレンド検知・把握 ：消費者ニーズ・ウォンツ、新トレンドへの敏感さ。3.創造力 ：新しいアイデアや製品を生み出す...
製品開発 品質保証 QA人材の強靭性確保に
ジョブ型雇用の新卒採用が増え、R&D（研究開発）は人気の職種と言えます。しかし、QA（品質保証）はあまり注目されていないかもしれません。それでも、本当にR&Dを志す方には、まずQAでの経験を積むことをお勧めします。これはR&D職の基盤を築く...
品質保証 私の職業はフードテクノロジストです。
フードテクノロジスト（Food Technologist）は、食品の製造、加工、保存、および品質管理に関する技術的な知識とスキルを持つ専門職です。私達の主な役割は、食品の安全性、品質、栄養価、および風味を確保しつつ、新しい食品製品の開発や既...
品質保証 食品の技術職はおもしろい！
食品は、私たちが生きる上で欠かせないものです。美味しい食事は、毎日の生活に喜びをもたらし、心も体も満たしてくれます。食品産業に携わる私は、そんな「食の喜び」を皆さんに届けたいと思っています。新しい商品を生み出す時、お客様が笑顔になる姿を想像...