食品添加物

食事の味は、味覚（甘味、酸味、苦味、塩味、うま味）だけでなく、嗅覚によっても大きく影響を受けます。嗅覚は食べ物の香りを通じて味を感じる重要な要素であり、味覚と嗅覚が協力して食体験を豊かにしています。嗅覚が鈍くなると、食材の香りや風味が感じら...